يضيف التوت لمسة منعشة وحلوة إلى كل طبق، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات. ستصبح هذه الوصفة وجبة طفلك المفضلة في كل وقت.
المكونات
حبّة إجاص متوسطة الحجم (230غ) مقشّرة ومنزوعة النواة ومقطّعة إلى مكعبات
ربع كوب من خليط التوت المجمّد (40غ) بعد تذويبه
ملاحظة: عندما يُصبح الطفل قادراً على تناول مروحة واسعة ومتنوّعة من الأطعمة، سيكون من الأفضل تقسيم هذه الوصفة إلى حصتين، إقلالاً للهدر.
خطوة بخطوة
في قدرٍ صغير، ضعي مكعبات الإجاص مغمورةً بالماء على نارٍ قوية. ولما تبدأ بالغليان، خفّفي النار تحتها وأتركيها حتى تنضج لوحدها. بعدئذٍ، ارفعي القدر عن النار وصفّي الإجاصة فيما تحرصين على الاحتفاظ بنصف كوب (١٢٥مل) من ماء الطبخ جانباً.
غربلي التوت وتخلّصي من البذور قبل أن تضيفيه إلى الإجاصة وتهرسيها جميعاً بما يتناسب مع عمر طفلك. يمكنكِ إضافة القليل من ماء الطبخ إلى المزيج (إن لزم الأمر) للحصول على قوام رقيق.
نصيحة هامة: لتقسيم هذه الهريسة إلى حصص مناسبة ومتساوية لطفلك، وزّعيها في جارور ثلج وضعيها في
