وصفة معكرونة ريزوني بالدجاج والطماطم
هل تبحثين عن طرق جديدة ومبتكرة لإضافة القليل من المكونات الموجودة في الهرم الغذائي؟ اذاً نقدم لك هذه الوصفة الغنية بالمكونات الغذائية والطعم الرائع.
المكونات
بخاخ زيت نباتي للطبخ
١٠٠غ من الدجاج المطحون
٤٠٠غ من الطماطم المقطّع إلى مكعبات صغيرة جداً
حبة جزر، مفرومة فرماً ناعماً
ربع بصلة مفرومة
نصف كوب (٦٠غ) من البازلاء المجمّدة
ملعقتان كبيرتان من الريزوني
خطوة بخطوة
-
حمّي مقلاةً صغيرة على نار متوسطة. ضعي فيها الدجاج المطحون واطهيه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أو حتى ينضج. أضيفي الطماطم والجزر والبصل والبازلاء إلى الدجاج وغطي المقلاة. ولما تبدأ المكونات بالغليان، خففي النار تحتها وأتركيها مدة ١٥ دقيقة حتى تنطبخ لوحدها.
-
في غضون ذلك، اطهي الريزوني بحسب التعلميات المدوّنة على العبوة. قدّميه إلى جانب ربع كوب من صلصة الدجاج.
نصيحة هامة: يمكنكِ الاحتفاظ بما تبقى من صلصلة الدجاج في وعاء ضاغط للهواء داخل الفريزر، لاستعمالٍ لاحق.