شوربة العدس الأحمر بالجبن

خطوة بخطوة

• ضعي الماء والبصل والجزر والعدس في قدرٍ صغيرٍ على نارٍ قوية. ولما تبدأ بالغليان، خفّفي النار تحتها وغطّيها حتى تنضج وحدها. وبعد ١٠ إلى ١٥ دقيقة أضيفي الجبنة والبازلاء إلى القدر.

• ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً حتى يصبح طرياً، مع الحرص على إضافة المزيد من الماء المغلي إليه إن لزم، حتى الحصول على القوام المطلوب. للأطفال الأكبر سناً، يمكنكِ بكل بساطة هرس المزيج بواسطة شوكة.

  نصيحة هامة: لتقسيم هذه الهريسة إلى حصص مناسبة ومتساوية لطفلك، وزّعيها في جارور ثلج وضعيها في الفريزر. فكل مكعّب يُوازي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من الغذاء، وهذه الكمية كافية جداً للأطفال في بداية مرحلة الفطام.