طريقة عمل وجبة كسكس
هل تريدين إضافة لمسة خاصة إلى طبق الهريس الخاص بطفلك؟ جربي هذه الوصفة السهلة والمغذية.
المكونات
- حبّة إجاص صغيرة، مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً (١٨٠غ)
- ملعقة كبيرة من الكسكس
- ملعقة كبيرة ونصف من الماء المغلي
- ربع كوب (٧٠غ) من اللبن الطبيعي غير المنكّه
خطوة بخطوة
-
في قدرٍ صغيرٍ، ضعي الإجاصة المفرومة على نارٍ قوية واغمريها بالماء. ولما تبدأ بالغليان، خفّفي النار تحتها وغطّيها وأتركيها حتى تصبح طرية، أيّ ما يُناهز الثماني دقائق. بعدها، ارفعي القدر عن النار وصفّيه من الماء.
-
ضعي الكسكس في وعاءٍ صغيرٍ مقاومٍ للحرارة. صبّي فوقه الماء المغلي وغطيه وأتركيه ينتقع لمدة ٥ دقائق. حرّكي الكسكس بالشوكة ثم أضيفي إليه الإجاص واللبن.
وصفات ذات الصلة
