فوائد الطبخ المنزلي لأطفالك

ملاحظة هامة: تنصح منظمة الصحة العالمية بالرضاعة الطبيعية الحصرية خلال الأشهر الستة الأولى من الحياة، و استمرار الرضاعة الطبيعية قدر الاستطاعة. ألبان الاطفال للنمو صيغت لتلبية الاحتياجات الغذائية المتغيرة لصغار الأطفال الأصحاء الذين تزيد أعمارهم عن سن السنة و لا يستخدم لتغذية الرضع.

لا شكّ بأنّ التعويل على طرق التغذية الطبيعية والطبخ وتحضير الأطباق في المنزل أكثر إفادة من شراء الأطعمة الجاهزة والتجارية. ولكنّ نمط عيشنا اليوم المليء بالانشغالات، يترك أكثرية الأمهات في حالة صراع دائم مع الوقت، والنتيجة: حرمان الأطفال من الأطعمة الصحية والمغذية.

ولكن من قال أنّ ضيق الوقت مع القليل من التنظيم لن يتيح لكِ إعداد الطعام المغذّي؟ هذا صحيح القليل من التنظيم لكثير من الفوائد، نذكر لكِ في ما يلي الأبرز بينها:

• الطبخ المنزليّ يمنحكِ القدرة على التحكّم بأصناف المكوّنات التي ترغبين في إضافتها إلى أطباق طفلكِ ونوعيتها، فضلاً عن درجة النظافة التي ترافق عملية التحضير.
• الطبخ المنزليّ يتيح لكِ فرصة تعديل الوصفات أو الحصص الغذائية بما يتوافق مع ذوق طفلك أو حالته الصحية، لاسيما إن كان يعاني من حساسية تجاه أحد أنواع الأطعمة.
• الطبخ المنزليّ يمنحكِ أولوية اختيار أصناف الطعام الخالية من الغلوتين أو التي تلك التي تحتوي على كمية قليلة منه، إن كان طفلكِ يجد صعوبة في هضم هذا النوع من البروتينات وامتصاصه.
• الطبخ المنزليّ يمنحكِ القدرة على تحديد كمية الدهون والملح والسكر التي ترغبين بإضافتها إلى أطباق طفلك.
• الطبخ المنزليّ يعطيكِ مجال تنظيف الأطعمة التي تشترينها من متجر البقالة بالطريقة التي ترينها مناسبة وصحية.
• الطبخ المنزليّ يمنحكِ القدرة على الإشراف على طهي اللحوم والدجاج وتفادي المشاكل الأمراض التي يمكن أن تتأتى عن أطعمة نيئة أو غير مطهوّة بشكل جيد.
• الطبخ المنزليّ يمنحكِ القدرة على التحكّم بكمية الطعام التي ترغبين في تقديمها لطفلكِ إبان كل حصة.
• الطبخ المنزليّ يعوّد طفلكِ على تركيبة الأطعمة الصحية ومذاق الفاكهة والخضار التي لا تلقى ترحيباً كبيراً في أوساط أطفال هذا العصر.
• الطبخ المنزليّ هو فرصة مثالية لقضاء أوقات جميلة مع طفلكِ وإشراكه في مهام التحضير بحسب قدراته وعمره.

العالم اليوم يسير بوتيرة مجنونة، ولكن لا تدعي غذاء طفلكِ يسير بالوتيرة نفسها، وابذلي ما في وسعكِ لأن تخصصي بعض الوقت للطبخ المنزلي وتحضير الوجبات العائلية!

للمزيد: ١٠ وجبات خفيفة وصحية للأطفال الصغار