البيض المخفوق بالسبانخ
تعتبر وصفة البيض المخفوق مع السبانخ وجبة إفطار صحية ولذيذة في نفس الوقت. الوصفة بسيطة وشهية وتتكون من مكونات غنية بالعناصر الغذائية.
المكونات
- بخاخ الزيت النباتي للطبخ
- ربع كوب من السبانخ صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من الحليب
خطوة بخطوة
-
حمّي مقلاةً مقاومةً للالتصاق على نار متوسطة. رشّي القليل من الزيت النباتي. ضعي فوقها السبانخ وقلّبيها لدقيقتين حتى النضوج.
خفّفي النار تحت المقلاة فيما تخفقين البيضة مع الحليب في وعاءٍ صغير وتضيفينها إليها مع التحريك بلطف حتى ينضج البيض بالكامل.
وصفات ذات الصلة
