الفيروسات التاجية (فيروسات كورونا) هي مجموعة كبيرة من الفيروسات الشائعة في الحيوانات. أحيانًا، كما هو الحال معفيروس كورونا الجديد (كوفيد-19)، يُصاب الأشخاص بهذه الفيروسات والتي قد تنتشر بعد ذلك إلى أشخاص آخرين. لم يتم تأكيد المصادر الحيوانية المحتملة لفيروس كورونا الجديد (كوفيد-19) حتى الآن، ولكننا نوصي دائمًا بالاهتمام بإجراءاتالسلامة الغذائيةدائمًا. تعامل مع اللحوم النيئة، أو الحليب، أو البيض غير المطبوخ، بعناية لتجنب تلوث الأطعمة المطبوخة أو غير المطبوخة الأخرى، وتجنب تناول المنتجات الحيوانية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. كما يجب الاهتمام بنظافة اليدين بعد التعامل مع هذه الأطعمة وتجنب لمس عينيك أو فمك أو أنفك، وتأكد دائمًا من استخدام أدوات منفصلة للأطعمة المطبوخة وغير المطبوخة.