من الأفضل أن تتخلّصي من أي طعام سقط على الأرض ولا تقدّميه لطفلك حتى ولو تم التقاطه بسرعة. فـالبكتريا والجراثيم قادرة على الانتقال إليه والتكاثر فيه في غضون 3 ثوانٍ فقط.

ملاحظات هامة:

- يزيد خطر التسمّم في الأطعمة الطرية التي سقطت أرضاً (كالفاكهة المقطّعة والمنتجات اللبنية)، مقارنةً بالأطعمة الجافة (كالكوكيز والخبز).

- يُمكن لمختلف الأرضيات التسبّب بتسمم الطعام، حتى تلك التي تبدو نظيفة بالعين المجرّدة.

- كلّما طالت ملامسة الطعام للأرض، زاد عدد البكتريا المنتقلة إليه من هذا السطح.